Die Lutterquelle fördert im Durchschnitt täglich
20.000 m³ Wasser.
Aufgrund dieser großen Wassermenge gehört sie zu den stärksten Quellen
Norddeutschlands.
Die Hauptquelle der Lutter besteht aus sieben Quelltöpfen.
Da das Sickerwasser die sich darunter befindende Mergelschicht nicht
durchdringen kann,
sammelt es in einem unterirdischen Wasserbecken. Dieses läuft über und
das Quellwasser
tritt zu Tage. Da es sich bei dem Quellwasser also um "Überlaufwasser"
aus dem unterirdischen Wasserbecken handelt, bezeichnet man die
Lutterquelle auch als Überlaufquelle
Quelle.
1708 ließ Abt Fabricius ein barockes Quellhaus bauen, weil die Quelle
stark verunreinigt war.
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Das barocke Quellenhaus wurde 1708 vom Abt Johann Fabricius errichtet,
der die Quelle vor Verunreinigungen schützen wollte.
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